Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

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Prep 20 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
500 g de tomates en morceaux
10 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour servir
220 g de courgettes
300 g de carottes en petits cubes
250 g de pommes de terre en petits cubes
1 c. à soupe de ras el-hanout
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de concentré de tomate
800 g d'eau
du sel
200 g de pâtes sèches type plomb

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 1345 kJ / 318 kcal

Grăsimi 2 g

Carbohidrați 56 g

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Franța

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