Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Bignè salati con mousse di salmone
Prep 25 min.
Total 25h 30 min.
20 pezzi
Ingrediente
Mousse di salmone
-
150 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (4 cm)
-
20 g di burro
-
150 g di salmone affumicato a pezzi
-
200 g di panna (35% di grassi)
-
1 rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati e asciugati
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di gelatina in polvere
-
1 - 2 cucchiai di acqua bollente
Bignè salati
-
80 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
-
150 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
-
80 g di burro a pezzi
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
erba cipollina fresca tritata finemente
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
224.2 mg
Proteine
7.2 g
Calorii
611 kJ /
145 kcal
Grăsimi
11 g
Fibre
0.3 g
Grăsimi saturate
6.2 g
Carbohidrați
4.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024
35 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Muffin salati Sbrinz e verdure
35 min
Insalata di calamari al limone
35 min
Brandacujun
45 min
Pan di spagna salato natalizio
1 godz.
Peoci gratinati
1 godz.
Baci di dama salati al formaggio
1 godz.
Rotolini di zucchine e salmone
50 min
Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio
2 godz.
Nuggets di pollo (senza glutine)
45 min
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5 godz.
Patate in salsa piccante
45 min
Sgabei
3 godz.