Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta

4.7 3 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di pane bianco raffermo a pezzi
4 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
150 g di pastinaca pelata e a pezzi (3 cm)
150 g di acqua
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
50 g di pancetta di maiale a dadini piccoli
20 g di burro a temperatura ambiente
8 capesante grandi, senza corallo
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 316.4 mg

Proteine 8.5 g

Calorii 1021 kJ / 244 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 6.2 g

Carbohidrați 12.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di patate, ceci e spinaci

1 h

Vegetable Sticks

1 h 10 min

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45 min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1 h 5 min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 h 20 min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 h 25 min

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30 min

Gazpacho

15 min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 min

Crema di asparagi e curcuma

35 min

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

30 min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50 min

Afișare toate