Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

3.0 4 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 45 min.

10 porciones

Ingrediente

60 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo
1000 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
500 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
15 g aceite de oliva
200 g pimiento rojo en rodajas (0,5 cm x 5 cm)
3 cda harina de trigo
200 g vino blanco
½ cdita pimienta negra molida
1 cdita paprika, ahumada y molida
1 cdita orégano seco

1 cdita orégano fresco
2 - 3 hoja de laurel, fresca
1 cdita sal
800 g papa peladas, cortadas en trozos (3 cm x 4 cm)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 403.1 mg

Proteine 27.7 g

Calorii 1273.9 kJ / 304.5 kcal

Grăsimi 10.2 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 20.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Varoma Casserole 6 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pastel de carne

40 min.

Pollo encacahuatado

45 min.

Calabacitas rellenas al vapor

40 min.

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Albóndigas en salsa de jitomate

45 min.

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min.

Costillas de cerdo y papas

1h 30 min.

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 min.

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 min.

Mole huasteco

20 min.

Afișare toate