Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

3.0 4 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 45 min.

10 porciones

Ingrediente

60 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo
1000 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
500 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
15 g aceite de oliva
200 g pimiento rojo en rodajas (0,5 cm x 5 cm)
3 cda harina de trigo
200 g vino blanco
½ cdita pimienta negra molida
1 cdita paprika, ahumada y molida
1 cdita orégano seco

1 cdita orégano fresco
2 - 3 hoja de laurel, fresca
1 cdita sal
800 g papa peladas, cortadas en trozos (3 cm x 4 cm)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 403.1 mg

Proteine 27.7 g

Calorii 1273.9 kJ / 304.5 kcal

Grăsimi 10.2 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 20.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Varoma Casserole 6 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Pastel de carne

50 min.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Milanesas de res

1h 40 min.

Empanadas de pollo

2h 30 min.

Pastel azteca

1h

Empanadas de picadillo

40 min.

Panuchos de cochinita pibil

35 min.

Pollo en adobo con puré de plátano

1h 15 min.

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 min.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min.

Salpicón de pollo

25 min.

Afișare toate