Berenjenas rellenas de carne deshebrada

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

4.2 84 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
6 porciones

Ingrediente

  • 600 g de jitomates en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 90 g de cebolla
  • ¾ g de sal fina o al gusto
  • 40 g de chile chipotle adobado
  • 500 g de falda de res en trozos pequeños (3 cm)
  • 3 berenjenas
  • aceite de oliva el necesario
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 203.7 mg
Proteine 21.9 g
Calorii 852.4 kJ / 203.7 kcal
Grăsimi 4.8 g
Fibre 9.8 g
Grăsimi saturate 1.7 g
Carbohidrați 22.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate