Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de cebolla, en cuartos
- 2 cditas de paprika, ahumada y molida
- 1 cdita de pimienta de cayena molida
- 2 cditas de orégano seco
- 2 cditas de tomillo seco
- 1 cdita de romero seco picado
- 2 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de vinagre
- 100 g de vino blanco
- 1500 - 2000 g pollo
- 250 g de camote, en rebanadas (3 cm)
- 250 g de echalote, en rebanadas (1 cm)
- 250 g de papa, en rebanadas (3 cm)
- 250 g de zanahoria, en rebanadas (3 cm)
- 500 g de agua
- sal, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- 2 cditas de hierbas de Provenza secas
- 2 cdas de aceite de oliva
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 4044.7 kJ / 966.7 kcal
- Proteine
- 59.8 g
- Carbohidrați
- 57.2 g
- Grăsimi
- 55.3 g
- Grăsimi saturate
- 14.1 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodiu
- 1248.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
El mejor pavo navideño
4 godz. 40 min
Pierna adobada navideña
1u. 45min
Lomo mechado
2 Std.
Solomillo Wellington
2 Std.
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1h
Pavo navideño
4h 30min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 min