Risotto de pulpo

Risotto de pulpo

4.6 9 evaluare
Prep 40 min.
Total 1h 30 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 1 pulpo congelado (aprox. 1350-1500 g)
  • 250 g de cebolla roja en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de pimentón picante
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 hojas de laurel secas
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • perejil fresco picado

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 718.6 mg
Proteine 37.4 g
Calorii 1899 kJ / 454 kcal
Grăsimi 13.3 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 2.9 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate