Dispozitive și accesorii
Riso in cagnone
Prep 5 min.
Total 45 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1300 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
120 g di burro a pezzi
-
320 g di riso a chicco lungo tipo Carnaroli o Arborio
-
1 spicchio di aglio schiacciato
-
8 foglie di salvia fresca
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1150.6 mg
Proteine
15.2 g
Calorii
2562.8 kJ /
612.5 kcal
Grăsimi
31.6 g
Fibre
1.9 g
Grăsimi saturate
19.8 g
Carbohidrați
66.3 g
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