Polpette di zucca

Polpette di zucca

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Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

20 pezzi

Ingrediente

500 g di zucca a fette
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
5 g di foglie di salvia fresca
90 g di pangrattato + q.b.
1 uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato
olio di arachidi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 112.8 mg

Proteine 3 g

Calorii 226.3 kJ / 54.1 kcal

Grăsimi 2.5 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 5.2 g

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