Versiuni compatibile
Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g de beurre, en morceaux
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (2 cm)
- 150 g de courgettes, coupées en deux, puis en morceaux (2 cm)
- 1 gousse d'ail
-
40
g d'huile de sésame
sau 40 g d'huile végétale -
2
c. à café de ras el hanout
sau 2 c. à café de curry en poudre - 1 c. à café de paprika doux
- 1 c. à café de graines de cumin noir
- 1 c. à café de sel
- 130 g d'eau
- 200 g de couscous
- 1 sachet de pâte à strudel (4 feuilles)
La sauce au yogourt
- 1 gousse d'ail
- 20 g de mélange d'herbes aromatiques, fraîches, (par ex. persil, menthe, basilic, cerfeuil)
- 350 g de yogourt grec
- 2 pincées de poivre noir, moulu
- ¾ de c. à café de sel
- ¼ de c. à café de curry en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- 10 g de jus de citron
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2409.9 kJ / 576 kcal
- Proteine
- 15.2 g
- Carbohidrați
- 58.2 g
- Grăsimi
- 32.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 min
Gratin de quinoa et brocolis
1h 10min
Salade de chou-fleur-haricots rouges
10min
Crumble de légumes, pistaches et noisettes
1 Std.
Soupe hongroise aux champignons
35 min
Dal de lentilles corail
35 min
Dal Makhani
9ωρ. 30 λεπτ.
Tomates soufflées à la ricotta
30 min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30 min
Gnocchi Tricolore
35 min
One pot à la grecque
30 min
Risotto aux poivrons
35 min