Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 90 g de parmesan, en morceaux (2 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
-
650
g de tomates grappes, coupées en quatre
sau 650 g de tomates concassées (1 boîte de 400 g et une boîte de 230 g), compléter avec de l’eau jusqu’à 600 g - 50 g de concentré de tomate (voir conseil) (opțional)
- 400 g d'eau
-
100
g de vin rouge
sau 100 g d'eau - 1 c. à café de sel
- 300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
-
1
bouquet de basilic frais (environ 20 g)
sau 1 bouquet de basilic thaï frais (environ 20 g) - 2 c. à café de l'huile d'olive
- 4 pincées de fleur de sel (opțional)
- 4 pincées de poivre noir, moulu (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2218 kJ / 530.1 kcal
- Proteine
- 15.2 g
- Carbohidrați
- 69.9 g
- Grăsimi
- 18.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 min.
Gratin de quinoa et brocolis
1h 10 min.
Salade de chou-fleur-haricots rouges
10 λεπτ.
Crumble de légumes, pistaches et noisettes
1h
Soupe hongroise aux champignons
35min
Dal de lentilles corail
35min
Dal Makhani
9 Std. 30 Min
Tomates soufflées à la ricotta
30 min.
Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt
50min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30 min.
Gnocchi Tricolore
35min
One pot à la grecque
30 min.