Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 90 g de parmesan, en morceaux (2 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
-
650
g de tomates grappes, coupées en quatre
sau 650 g de tomates concassées (1 boîte de 400 g et une boîte de 230 g), compléter avec de l’eau jusqu’à 600 g - 50 g de concentré de tomate (voir conseil) (opțional)
- 400 g d'eau
-
100
g de vin rouge
sau 100 g d'eau - 1 c. à café de sel
- 300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
-
1
bouquet de basilic frais (environ 20 g)
sau 1 bouquet de basilic thaï frais (environ 20 g) - 2 c. à café de l'huile d'olive
- 4 pincées de fleur de sel (opțional)
- 4 pincées de poivre noir, moulu (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2218 kJ / 530.1 kcal
- Proteine
- 15.2 g
- Carbohidrați
- 69.9 g
- Grăsimi
- 18.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGratin de chou-fleur
55min
One pot penne-poireaux
30min
Risotto à la courge
35min
Tarte aux légumes
1h
Légumes sautés
10 min
Curry de légumes et tofu
1h
Risotto aux bolets et au brie
35min
Risotto au poireau
40min
Salade de chou rouge, carottes et feta
15min
Croûtes au fromage au four
35min
One pot à la grecque
30min
Risotto au citron et épinards
30min