Arroz con mejillones y langostinos

Arroz con mejillones y langostinos

4.6 12 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 30 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 200 g de langostinos crudos sin pelar
  • 3 dientes de ajo
  • 30 g de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • ¼ de cucharadita de pimentón picante (opțional)
  • 150 g de vino blanco
  • 900 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de judías verdes redondas congeladas
  • 100 g de champiñones frescos laminados
  • 100 g de tomate maduro (pelado y sin semillas), en dados de 5 mm
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • ½ cucharadita de colorante alimentario
  • 400 g de arroz de grano redondo
  • 600 g de mejillones frescos limpios

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1068.8 mg
Proteine 22.6 g
Calorii 2115 kJ / 505 kcal
Grăsimi 14.8 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 2.3 g
Carbohidrați 64.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate