Baked Salmon with Spiralized Courgettes

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

4.8 6 ratings
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • courgettes ends trimmed, if large, trimmed in a circular shape to fit blade width (see tips)
    800 g
  • salmon fillets, fresh, skinless (approx. 150-200 g each)
    4
  • lemon juice of ½ and 4 slices (5 mm)
    1
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • fresh parsley leaves plus extra roughly chopped for garnishing
    20 g
  • garlic cloves
    4
  • sun-dried tomatoes in oil drained, 30 g oil reserved
    100 g
  • ground cayenne pepper (opțional)
    ½ tsp
  • water
    500 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 469.5 mg
Proteine 36.6 g
Calorii 1753 kJ / 419 kcal
Grăsimi 21 g
Fibre 5.7 g
Grăsimi saturate 4.8 g
Carbohidrați 22.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate