Dispozitive și accesorii
Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
6 Portionen
Ingrediente
-
Zwiebeln halbiert400 g
-
Knoblauchzehen halbiert4
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Kümmel, ganz1 TL
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Paprikapulver, edelsüß1 EL
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Majoran, getrocknet2 EL
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Salz1 TL
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Zitronenschale, gerieben2 TL
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Balsamico1 EL
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Sonnenblumenöl40 g
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Tomatenmark20 g
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Rindsgulaschfleisch (Wadschunken), von groben Sehnen befreit500 g
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Wasser700 g
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Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l)1 - 1 ½
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Chiliflocken, getrocknet (opțional)1 Prise
-
Erdäpfel, festkochend geschält380 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1093 mg
Proteine
14 g
Calorii
823 kJ /
197 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
3.8 g
Grăsimi saturate
0 g
Carbohidrați
23 g
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