Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses
- 800 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 800 g Blumenkohl, in Röschen
- 230 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Gemüsebrühe, flüssig
- 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 Eigelb
- 3 Prise weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 - 1 ½ TL Curry, z.B. Sansibar-Curry (opțional)
- 15 g Mehl
- 200 g Sahne
- 100 g Crème fraîche
- 3 Prisen Muskat
- 80 g Parmesan, gehobelt
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 4313 kJ / 1030 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 84 g
- Fibre
- 8.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
50min
One-Pot-Pasta mit Grünkohl-Gorgonzola-Sauce
30min
Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce
30min
Gemüserisotto
35 Min
Fliederbeersuppe mit Grießklößchen
1h
Makkaroni-Auflauf
1h
Blumenkohl-Risotto mit Schinken und Erbsen
35 Min
Hirsotto mit Gemüse mexicana
40min
Brokkoli-Schinken-Nudeln
45min
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30min
Krautfleckerl aus dem Ofen
1h
Brokkoli-Gorgonzola-Pasta
30min