Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs
TM6 TM5

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

4.2 ( 38 evaluări )

Ingrediente

Reis

  • 500 g Konjak-Reis
  • Wasser zum Klarwaschen

Dressing

  • 30 g Rapsöl
  • 30 g Kräuteressig
  • 30 g Joghurt, 0,1% Fett
  • 10 g Senf, mittelscharf
  • 10 g Aprikosenkonfitüre
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Avocadocreme

  • 200 g Avocado in Stücken
  • 60 g Schalotten halbiert
  • ½ Knoblauchzehe
  • 5 Spritzer Limettensaft
  • ½ - 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 5 g Extra virgin Olivenöl

Fertigstellung

  • 40 g Radieschen
  • 40 g Möhren
  • 50 g Baby-Grünkohl
  • 40 g Pecannüsse
  • 40 g Babyspinat
  • 200 g Räucherlachsscheiben
  • 40 g Walnusshälften

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
404 kcal / 1689 kJ
Proteine
15 g
Grăsimi
32 g
Carbohidrați
22 g
Fibre
13.1 g
Grăsimi saturate
4 g
Sodiu
1291 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate