Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

3.8 19 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 35 min.

5 Portionen

Ingrediente

Haferflocken
50 g
vegane Margarine etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
620 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen
Paprikapulver
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Tofu in Stücken
250 g
Hefeflocken
20 g
Knoblauchzehen halbiert
10 g
Öl
20 g
rote Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
200 g
Rotkraut in Stücken (2-3 cm)
750 - 800 g
Apfelsaft
100 g
Äpfel entkernt, in Stücken, ungeschält
200 g
Essig
10 - 20 g
Kümmelsamen
1 - 2 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Preiselbeerkompott
70 g
70 g Marillenkompott
Speisestärke
2 TL
Leinsamen geschrotet
50 g
Lasagneblätter trocken
250 g
Nüsse und Samen, gemischt gehackt
50 g
Sprossen, frisch z.B. Erbsen- oder Brokkolisprossen
50 - 70 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 854 mg

Proteine 22 g

Calorii 2461 kJ / 588 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 14 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 79 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fibermaxxing 5 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti mit Kirschtomaten und Pecorino

30 min.

Seewinkler Gemüselasagne

2h 20 min.

Tiroler Schlutzkrapfen

1h

One Pot Penne mit Linsenbolognese

40 min.

One Pot Pasta

30 min.

Spaghetti Bolognese

45 min.

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30 min.

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40 min.

Spaghetti

15 min.

Spaghetti Carbonara

35 min.

Cremiger vegetarischer Reis

40 min.

Cremiger Nudel-One-Pot mit Kürbis

45 min.

Afișare toate