Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3 20 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Stuffed Tomatoes and Rice

beef tomatoes (approx. 1000 g)
4
onion quartered
1
garlic clove
1
carrots cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
50 g
olive oil
20 g
beef mince
150 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sweet paprika
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
dried thyme
½ tsp
breadcrumbs
20 g
mozzarella cut in slices (5 mm)
125 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
rice
160 g
water
1200 g

Cashew and Basil Sauce

cashew nuts
100 g
fresh basil
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
sugar
½ tsp
lemon juice
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19.7 g

Calorii 1787 kJ / 427 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 48.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

All-in-one Meals 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tomato and Bacon Spaghetti

35 min.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 min.

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1h

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 min.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min.

Manchego and Spring Onion Fondue

30 min.

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

1h 10 min.

Classic Cheese Fondue

25 min.

Big Mac Style Wraps

40 min.

Moussaka Wraps

50 min.

Coconut Bao with Prawns

1h 40 min.

Afișare toate