Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3 19 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Stuffed Tomatoes and Rice

beef tomatoes (approx. 1000 g)
4
onion quartered
1
garlic clove
1
carrots cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
50 g
olive oil
20 g
beef mince
150 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sweet paprika
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
dried thyme
½ tsp
breadcrumbs
20 g
mozzarella cut in slices (5 mm)
125 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
rice
160 g
water
1200 g

Cashew and Basil Sauce

cashew nuts
100 g
fresh basil
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
sugar
½ tsp
lemon juice
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19.7 g

Calorii 1787 kJ / 427 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 48.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

All-in-one Meals 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Green Goddess Quinoa Salad

40 Min

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

35 Min

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 Min

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 Min

Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple

1 Std. 15 Min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 Min

Vegan Supreme Pizza

9 Std. 40 Min

Big Mac Style Wraps

40 Min

Moussaka Wraps

50 Min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1 Std.

Caprese Omelette

30 Min

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1 Std.

Afișare toate