Versiuni compatibile
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g iceberg lettuce, cut in pieces
- 200 g cherry tomatoes (see tip)
- 1 red chilli, halved, deseeded if desired
- 15 g fresh coriander, thick stalks discarded, cut in pieces (2 cm)
- 160 g tinned sweetcorn, drained (1 x 195 g tin)
- 1 lime, freshly squeezed juice only (approx. 15 g)
- 25 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
- 2 pinch ground black pepper
- 2 garlic cloves
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground cumin
- 2 tsp chipotle paste
- 480 g tinned black beans, 1 tin drained and 1 tin with liquid (2 x 400 g tins)
- 8 corn tortillas, soft
- 4 tsp chilli sauce (see tip)
- 2 avocados, sliced
- 2 limes, cut in wedges
- 5 g fresh coriander leaves
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3078 kJ / 735 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carbohidrați
- 83 g
- Grăsimi
- 30 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Sodiu
- 1781 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTomato and Bacon Spaghetti
35 min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1 godz. 5 min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40 min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5 min
Gnocchi Carbonara with Peas
20 min
Maple-glazed Carrots
45 min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 min
Vegan Burger
5 godz.
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1sa 30 dk
Green Goddess Quinoa Salad
40 min