Sari la conținutul principal Căutare
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
4.4 72 evaluări
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • iceberg lettuce cut in pieces
    150 g
  • cherry tomatoes (see tip)
    200 g
  • red chilli halved, deseeded if desired
    1
  • fresh coriander thick stalks discarded, cut in pieces (2 cm)
    15 g
  • tinned sweetcorn drained (1 x 195 g tin)
    160 g
  • lime freshly squeezed juice only (approx. 15 g)
    1
  • olive oil
    25 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinch
  • garlic cloves
    2
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • chipotle paste
    2 tsp
  • tinned black beans 1 tin drained and 1 tin with liquid (2 x 400 g tins)
    480 g
  • corn tortillas soft
    8
  • chilli sauce (see tip)
    4 tsp
  • avocados sliced
    2
  • limes cut in wedges
    2
  • fresh coriander leaves
    5 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1781 mg
Proteine 24 g
Calorii 3078 kJ / 735 kcal
Grăsimi 30 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 83 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant-based Kitchen 30 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Simply Tex-Mex 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lafun (Amala)

4.8(11)

10 min.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

4.9(23)

15 min.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(30)

45 min.

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.2(19)

50 min.

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

4.2(26)

1h 30 min.

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

4.0(8)

45 min.

Big Mac Style Wraps

3.6(37)

40 min.

Moussaka Wraps

3.5(4)

50 min.

Tomato and Bacon Spaghetti

4.5(52)

35 min.

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

5.0(1)

1h

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

4.0(3)

1h 45 min.

Caprese Omelette

3.8(6)

30 min.

 Afișare toate