Sari la conținutul principal Căutare
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
4.2 142 evaluări
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Slaw
  • red cabbage cut in pieces (4 cm)
    180 g
  • white cabbage cut in pieces (4 cm)
    180 g
  • cider vinegar
    30 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Avocado Crema
  • fresh coriander leaves
    5 g
  • garlic cloves
    3
  • groundnut oil
    20 g
  • avocados (approx. 250 g), cut in pieces
    2
  • lime juice, freshly squeezed
    15 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
BBQ Pulled Jackfruit
  • onions quartered
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • groundnut oil
    30 g
  • tomato ketchup
    220 g
  • dark brown sugar
    60 g
  • cider vinegar
    30 g
  • smoked paprika
    1 Tbsp
  • chilli powder
    1 tsp
  • liquid smoke
    1 tsp
  • ground cayenne pepper
    2 pinches
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • corn tortillas
    8
  • tinned young jackfruit, in brine rinsed, drained (2 x 400 g tins)
    250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1314 mg
Proteine 12 g
Calorii 3102 kJ / 740 kcal
Grăsimi 31 g
Fibre 13 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 93 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flexitarian Favourites 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Vegan Comfort Food 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Marry Me Chicken Pasta

4.6(85)

30 min.

Lafun (Amala)

4.8(13)

10 min.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

4.4(76)

30 min.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

4.9(23)

15 min.

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

4.2(26)

1h 30 min.

Tomato and Bacon Spaghetti (TM6 & TM5)

4.3(356)

35 min.

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5(198)

30 min.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(296)

1h

Green Goddess Quinoa Salad

4.0(99)

40 min.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

4.5(319)

40 min.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1(203)

30 min.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

4.6(84)

45 min.

 Afișare toate