Versiuni compatibile
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Slaw
- 180 g red cabbage, cut in pieces (4 cm)
- 180 g white cabbage, cut in pieces (4 cm)
- 30 g cider vinegar
- ¼ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Avocado Crema
- 3 garlic cloves
- 5 g fresh coriander leaves
- 20 g groundnut oil
- 2 avocados (approx. 250 g), cut in pieces
- 15 g lime juice, freshly squeezed
- ¼ tsp fine sea salt
BBQ Pulled Jackfruit
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 30 g groundnut oil
- 220 g tomato ketchup
- 60 g dark brown sugar
- 30 g cider vinegar
- 1 Tbsp smoked paprika
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp liquid smoke
- 2 pinches ground cayenne pepper
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 8 corn tortillas
- 250 g tinned young jackfruit, in brine, rinsed, drained (2 x 400 g tins)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3102 kJ / 740 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 93 g
- Grăsimi
- 31 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 13 g
- Sodiu
- 1314 mg
Rețete alternative
Afișare toateTomato and Bacon Spaghetti
35 Min
Gnocchi Carbonara with Peas
20 Min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 Min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1 Std. 30 Min
Chickpea Pancakes
20 Min
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45 Min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5 min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 Min
BBQ Jackfruit Burritos
45 Min
Butternut Squash Masala Dosa
11hod. 30min
Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts
35 Min
Cauliflower Crust Pizza
1h 20 min