Sari la conținutul principal Căutare
Pan bendito de San Blas (Murcia)

Pan bendito de San Blas (Murcia)
4.7 15 ratings
Prep 40 min.
Total 4h
12 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Azúcar de cítricos y anís
  • 150 g de azúcar
  • ½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
  • 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Masa madre
  • 70 g de leche entera
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 120 g de harina de fuerza
Masa
  • 60 g de leche entera
  • 70 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
  • 700 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
Almíbar de naranja
  • 100 g de agua
  • 130 g de azúcar
  • 40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 9.01 g
Calorii 1668 kJ / 399 kcal
Grăsimi 7.25 g
Fibre 2.64 g
Carbohidrați 74.32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina española 15 rețete
Spania
COCINA ESPAÑOLA 14 rețete
Mexic
Región de Murcia 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coca de Llavaneres

4.7(235)

1h

Larpeira

4.5(242)

1h 55 min.

Pan integral con muesli

4.8(89)

4h

Bollitos preñaos

4.8(484)

50 min.

Coca de mollitas

4.6(77)

40 min.

Suizos

4.6(500)

2h 30 min.

Pan de cañada (pan plano con aceite)

4.6(233)

50 min.

Panecillos artesanos

4.8(45)

1h 30 min.

Caracolas de canela

4.3(103)

2h

Muffins ingleses

4.7(92)

1h 30 min.

Brioche

4.6(241)

8h

Pan de leche

4.8(757)

2h 20 min.

 Afișare toate