![Plato de los montes de Málaga (Andalucía) Plato de los montes de Málaga (Andalucía)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BEA8683E-120A-4ACA-9AA2-5AB607A2D539/Derivates/1E756C72-AFEB-44F0-AE08-7823A2E26089.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de pan del día anterior (en trozos)
- 100 g de agua
- 1 cucharada rasa de sal
- 250 g de chorizo sin piel (en trozos)
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
- 1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
- 4 morcillas
- 4 chorizos
- 500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
- sal para espolvorear
- 4 rabanitos cortados en cuartos
-
1 - 2
naranjas en gajos
sau 1 - 2 rodajas de melón sin piel, en trozos
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3830 kJ / 916 kcal
- Proteine
- 40.03 g
- Carbohidrați
- 37.99 g
- Grăsimi
- 67.05 g
- Fibre
- 3.96 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHuevos con calabacín, jamón y queso
15min
Tinga de pollo TM6
30min
Guisantes con jamón y huevos poché
25min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2 Std. 40 Min
Guiso de patatas con magro
1 Std.
Tostadas de rajas con pollo
40 Min
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40 Min
Lentejas guisadas
50 Min
Garbanzos con chistorra
40 Min
Garbanzos a la catalana
35min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50 Min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45min