Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
TM31 TM5

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.6 (25 evaluări)

Ingrediente

  • 500 g de pan del día anterior (en trozos)
  • 100 g de agua
  • 1 cucharada rasa de sal
  • 250 g de chorizo sin piel (en trozos)
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
  • 1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
  • 4 morcillas
  • 4 chorizos
  • 500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
  • sal para espolvorear
  • 4 rabanitos cortados en cuartos
  • 1 - 2 naranjas en gajos
    sau 1 - 2 rodajas de melón en gajos

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
3830 kJ / 916 kcal
Proteine
40.03 g
Carbohidrați
37.99 g
Grăsimi
67.05 g
Fibre
3.96 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate