Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.6 26 evaluări
Prep 15 min.
Total 50 min.
8 raciones

Ingrediente

  • de pan del día anterior (en trozos)
    500 g
  • de agua
    100 g
  • de sal
    1 cucharada rasa
  • de chorizo sin piel (en trozos)
    250 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    80 g
  • de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
    500 g
  • cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
    1
  • morcillas
    4
  • chorizos
    4
  • de pimiento verde italiano cortado en tiras
    500 g
  • sal para espolvorear
  • rabanitos cortados en cuartos
    4
  • naranjas en gajos
    1 - 2
    1 - 2 rodajas de melón, en gajos

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 916 kcal / 3830 kJ
Proteine 40.03 g
Grăsimi 67.05 g
Carbohidrați 37.99 g
Fibre 3.96 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate