
Dispozitive și accesorii
Gnocchi with Courgettes
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 portions
Ingrediente
Gnocchi Dough
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)700 g
-
water1400 g
-
plain flour150 g
-
medium egg1
-
fine sea salt plus 0.5 tsp1 - 2 pinches
-
plain flour plus extra for dusting
-
water for cooking gnocchi
Courgettes
-
courgettes ends removed300 g
-
olive oil20 g
-
unsalted butter diced50 g
-
fresh sage leaves10 g
-
fine sea salt to taste1 - 2 pinches
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
540.9 kcal /
2263 kJ
Proteine
19.1 g
Grăsimi
23.8 g
Carbohidrați
64 g
Fibre
6.6 g
Grăsimi saturate
11.9 g
Sodiu
1466.7 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Slicing and Grating
44 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda