Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

4.5 223 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Salsa

fresh parsley leaves
10 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
30 g
cherry tomatoes
250 g
lemon juice
15 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
sugar
1 pinch

Courgette Fritters

courgettes cut in pieces (3 cm)
550 g
onions quartered
80 g
garlic cloves
2
self-raising flour
130 g
large eggs
2
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
feta cheese crumbled
125 g
olive oil for frying
4 - 6 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14.8 g

Calorii 1280 kJ / 306 kcal

Grăsimi 13.2 g

Carbohidrați 32.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Green Eats 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Veggie Lover 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2h 45min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min

Dal Makhani

9h 30min

Palak Paneer

45min

Vegan Supreme Pizza

9h 40min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45min

Tomato Kasoundi

2h

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1h 30min

Afișare toate