Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

4.5 229 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Salsa

fresh parsley leaves
10 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
30 g
cherry tomatoes
250 g
lemon juice
15 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
sugar
1 pinch

Courgette Fritters

courgettes cut in pieces (3 cm)
550 g
onions quartered
80 g
garlic cloves
2
self-raising flour
130 g
large eggs
2
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
feta cheese crumbled
125 g
olive oil for frying
4 - 6 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14.8 g

Calorii 1280 kJ / 306 kcal

Grăsimi 13.2 g

Carbohidrați 32.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Green Eats 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Veggie Lover 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower Cheese

50 min.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 min.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 min.

Maple-glazed Carrots

45 min.

Spanakopita

2h 10 min.

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2h 45 min.

Warm Mediterranean Couscous Salad

30 min.

Masala Kaddu (Pumpkin Curry)

40 min.

Pea and Courgette Tarts

1h

Veggie Wellington

2h

Potato Pancakes

45 min.

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

Afișare toate