Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.1 37 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

basmati rice
200 g
fine sea salt
2 tsp
water
1000 g
carrots cut in matchsticks (5 mm)
400 g
leeks cut in pieces (5 mm)
400 g
cod fillets skin and bones removed (approx. 500 g total weight)
4
milk
450 g
white peppercorns
10
plain flour
50 g
ground black pepper or to taste
½ tsp
mustard powder
1 tsp
fresh chives cut in pieces
5 - 10 sprigs

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 34.2 g

Calorii 1835 kJ / 439 kcal

Grăsimi 4.3 g

Carbohidrați 65.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Midweek Meals 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

MIDWEEK MEALS 9 rețete
Spania

MIDWEEK MEALS 9 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 min.

Prawn Saganaki with Feta

35 min.

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1h

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 min.

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min.

Cod with Pistachio and Couscous

30 min.

Thai Fishcakes

1h 10 min.

Coconut Bao with Prawns

1h 40 min.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 min.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min.

Afișare toate