Versiuni compatibile
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g basmati rice
- 2 tsp fine sea salt
- 1000 g water
- 400 g carrots, cut in matchsticks (5 mm)
- 400 g leeks, cut in pieces (5 mm)
- 4 cod fillets, skin and bones removed (approx. 500 g total weight)
- 450 g milk
- 10 white peppercorns
- 50 g plain flour
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 1 tsp mustard powder
- 5 - 10 sprigs fresh chives, cut in pieces
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1835 kJ / 439 kcal
- Proteine
- 34.2 g
- Carbohidrați
- 65.9 g
- Grăsimi
- 4.3 g
Rețete alternative
Afișare toateNigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 min
Coulibiac
2 Std. 15 Min
Gluten Free Savoury Pancakes with Seafood
1 Std.
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
1 Std. 45 Min
Christmas Baked Cod (Portugal)
1 godz. 15 min
Quinoa Salmon Patties
1 Std. 20 Min
Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers
45 min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1 Std. 30 Min
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1 Std.
Salmon Burger
2 Std. 20 Min
Salmon Fishcakes
1 Std. 50 Min
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30 min