Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de queso cheddar, cortado en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 2 diente de ajo
- 10 - 15 g de jengibre, en rodajas (2 mm)
- 150 g de cebolla morada, en rodajas
- 150 g de calabacita, en julianas
- 150 g de zanahoria, en julianas
- 1 de chile verde, en rodajas
- 4 - 6 pizcas sal
- 300 g de camarón crudo grande
- 1 pizca de pimienta molida
- 100 g de jitomate cherry, cortados a la mitad
- 1 pizca de azúcar
Polenta
- 500 g de agua
-
2
cucharadita colmada de caldo de verduras en pasta
sau 2 cubos de caldo de verdura - 500 g de leche
- 200 g de polenta, (aprox. 4-5 minutos de cocción)
- 60 g de mantequilla, cortado en trozos
- Valori nutritive
- per 4 porciones
- Calorii
- 7953 kJ / 1900 kcal
- Proteine
- 82.6 g
- Carbohidrați
- 97 g
- Grăsimi
- 133.3 g
- Grăsimi saturate
- 60.9 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodiu
- 3549.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min
Merluza al vapor de almejas
30min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45min
Ceviche aromatizado
35min
Rape en salsa americana
1h
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Bonito encebollado (Cantabria)
1h 10min
Almejas con salsa de azafrán
30min
Pescado empapelado con puré de calabaza
45min
Atún con sabor a Huelva
1h
Rape al vapor con salsa verde
20 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min