Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

4.7 374 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 raciones

Ingrediente

1500 g de sepia limpia cortada en dados
80 g de aceite de oliva virgen extra
230 g de brandy
350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
½ guindilla seca (opțional)
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 45.1 g

Calorii 1447 kJ / 346 kcal

Grăsimi 15.8 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 5.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina española 15 rețete
Spania

COCINA ESPAÑOLA 14 rețete
Mexic

Islas Baleares 21 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Mandonguilles de abadejo

1h

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 min.

Vieiras "Rias baixas"

1h 10 min.

Tigres

1h

Tacos de camarón de la Viga

40 min.

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30 min.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min.

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 min.

Afișare toate