![Sepia a la mallorquina (Baleares) Sepia a la mallorquina (Baleares)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15F9325D-5AD1-4C56-AC91-BC214760CDE9/Derivates/46B74B2A-42E6-4806-A620-A7960D692E95.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1500 g de sepia limpia cortada en dados
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 230 g de brandy
- 350 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate triturado en conserva
- ½ guindilla seca (opțional)
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1447 kJ / 346 kcal
- Proteine
- 45.1 g
- Carbohidrați
- 5.3 g
- Grăsimi
- 15.8 g
- Fibre
- 1.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Pescado a la veracruzana
30 min
Sopa de mariscos
40 min
Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos
40 min
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
30 min
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30 min
Hamburguesa de salmón
20 Min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40 min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50 min
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30 min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Cazuela de rape rusadir
1h