Trucha al vapor con puré de brócoli

Trucha al vapor con puré de brócoli

4.6 10 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo pelados
  • 1 - 2 filetes de anchoa en aceite (opțional)
  • 250 g de floretes de brócoli frescos o congelados
  • 4 filetes de trucha, sin piel (aprox. 150 g cada uno), salpimentados
  • 250 g de agua
  • 30 g de crema ácida
  • 2 pizcas de sal o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 835 mg
Proteine 34 g
Calorii 1414 kJ / 337 kcal
Grăsimi 22 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate