Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Provolone cheese, cut into pieces (3 cm - see Tips)
- 250 g cheddar cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1500 g water
- 1 ¼ tsp sea salt
- 300 g dried macaroni pasta
- 40 g dried porcini mushrooms, rinsed
- 2 eschalots (approx. 60 g)
- 2 garlic cloves
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 100 g rindless bacon rashers, diced (optional)
- 60 g plain flour
- 1 tsp Dijon mustard
- ¼ tsp ground black pepper
- 800 g milk
- 10 g sherry vinegar (see Tips)
- 2 slices crusty bread (approx. 90 g), torn into small pieces
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3369.9 kJ / 805.4 kcal
- Proteine
- 30.9 g
- Carbohidrați
- 66.4 g
- Grăsimi
- 46.7 g
- Grăsimi saturate
- 25.1 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 1061.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Ricotta gnocchi
2小时
Soba noodles
1 godz.
Japanese ramen noodles
1 godz.
Dumpling wrappers
1 godz.
Chinese egg noodles
1 godz.
Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)
20 Min
All in one bowl bolognese
40 min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
Lamb biryani with vegetable curry
1小时 30 分钟
"Marry me" chicken pasta
30 dk
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1小时 30 分钟
Sushi Rice
1 godz. 5 min