Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

4.3 8 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 3 ramitas de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de zanahoria cortada en rodajas de 0,5 cm.
  • 200 g de lentejas amarillas seca
  • 900 g de agua
  • 400 g de jitomate triturado, enlatado
  • 400 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurrido
  • 1 cdita de chile en polvo (opțional)
  • ½ cdita pimentón dulce
  • ½ cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1 cda de caldo de verduras en pasta

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 667.8 mg
Proteine 21.5 g
Calorii 1757.8 kJ / 420.1 kcal
Grăsimi 8.9 g
Fibre 17.1 g
Grăsimi saturate 1.3 g
Carbohidrați 68.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate