![Sopa de verduras y albóndigas Sopa de verduras y albóndigas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43583936-3d64-42e1-bd39-d37d80b4e218/Derivates/409e2a57-1215-4f14-bb97-297bec62caaa.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Albóndigas
- 5 g de perejil fresco
- 1 diente de ajo
- 300 g de carne molida de res
- 2 huevos
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de chile chipotle en polvo
Sopa
- 1 diente de ajo
- 700 g de jitomate, en cuartos
- 50 g de cebolla
- 1 cdita de sal fina
- 600 g de agua
- 100 g de ejotes
- 80 g de zanahoria, en rodajas
- 30 g de apio
- ¼ cdita de chile chipotle en polvo
- 80 g de cebada perlada
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- limón en cuartos, para servir
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 340.2 kJ / 81 kcal
- Proteine
- 5.6 g
- Carbohidrați
- 7.4 g
- Grăsimi
- 3.4 g
- Fibre
- 1.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSopa fría de tomate, gambas y jamón
1hod. 20min
Sopa de jitomate y elote
40 Min
Crema de judías verdes
35 Min
Mole de olla
35 Min
Gazpacho de espárragos blancos
1h 5min
Sopa de lentejas
1h 30min
Sopa de almendra y ajo
40 Min
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
45 Min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min
Crema florentina (de espinacas)
45 Min
Crema verde con brócoli, puerro y patata
30 Min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1 Std.