Sopa de tortilla

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Prep 20 min.

Total 40 min.

6 porciones

Ingrediente

250 g de aceite
5 chiles pasilla cortados en tiras
8 tortillas de maíz cortadas en tiras
2 dientes de ajo pelados
150 g de cebolla en trozos
750 g de jitomate en cuartos
2 cditas de sal fina o al gusto
600 g de agua
1 chile verde, fresco partido por la mitad
1 ramita de cilantro
150 g de queso panela en cubos
70 g de chicharrón de cerdo en trocitos
2 aguacates la pulpa, en cubos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 14 g

Calorii 1760 kJ / 419 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 33 g

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