Gulaș

Gulaș

3.8 58 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 35 min.
4 porții

Ingrediente

  • ceapă galbenă tăiată sferturi
    200 g
  • căței de usturoi
    2
  • boia de ardei, dulce
    1 lingură
  • boia de ardei, iute
    ½ - 1 linguriță
  • chimion măcinat (opțional)
    1 linguriță
  • măghiran, uscat
    1 linguriță
  • ulei de măsline
    20 g
  • carne de vită pentru gulaș bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
    300 g
  • pastă de roșii
    20 g
  • roșii cuburi, din conservă
    400 g
  • apă
    500 g
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    1 lingură
  • foi de dafin, uscate
    2
  • ienibahar boabe
    2 - 3
  • cartofi bucăți (1 cm)
    160 g
  • morcovi bucăți (5 mm)
    100 g
  • ardei grași roșii bucăți (1 cm)
    180 g
  • țelină bucăți (5 mm)
    130 g
  • pătrunjel verde doar frunzele, pentru garnisit
  • pâine cu coajă crocantă pentru servit (opțional)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 933.5 mg
Proteine 21.2 g
Calorii 877.4 kJ / 208.9 kcal
Grăsimi 5 g
Fibre 7.5 g
Grăsimi saturate 1.7 g
Carbohidrați 15.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate