![Gulaș Gulaș](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/892B9E24-879E-472A-890C-989F2BB8D13A/Derivates/6F119102-88D2-47F3-891E-81BAFE400D6E.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură boia de ardei, dulce
- ½ - 1 linguriță boia de ardei, iute
- 1 linguriță chimion măcinat (opțional)
- 1 linguriță măghiran, uscat
- 20 g ulei de măsline
- 300 g carne de vită pentru gulaș, bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
- 20 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 500 g apă
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 2 foi de dafin, uscate
- 2 - 3 ienibahar boabe
- 160 g cartofi, bucăți (1 cm)
- 100 g morcovi, bucăți (5 mm)
- 180 g ardei grași roșii, bucăți (1 cm)
- 130 g țelină, bucăți (5 mm)
- pătrunjel verde, doar frunzele, pentru garnisit
- pâine cu coajă crocantă, pentru servit (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 877.4 kJ / 208.9 kcal
- Proteine
- 21.2 g
- Carbohidrați
- 15.5 g
- Grăsimi
- 5 g
- Grăsimi saturate
- 1.7 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodiu
- 933.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTom Yum cu crevete
25 min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 min
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1 Std. 10 Min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55 min
Supă cu paste și fasole
40 Min
Gazpacho
1 godz. 15 min
Supă cu spanac și parmezan
45 Min
Supă de broccoli cu brânză Cheddar
40 Min
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1 godz. 15 min
Supă cu broccoli și linte roșie
30 min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1 Std.
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35 Min