Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Lemon Sauce
- 4 garlic cloves
- 1 - 2 fresh chillies, to taste, and deseeded, if preferred
- 2 pinches salt, plus extra to season, to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season, to taste
- 4 pieces lemon peel, thin peel only, no white pith (5 x 1½ cm/2 x ½ in. ea.)
- 85 g extra virgin olive oil, divided
- 60 g lemon juice, to taste (1-2 lemons)
- 3 tbsp pickled capers, drained
Pasta
- 1135 g water
- 30 g extra virgin olive oil
- 450 g dried pasta, e.g. spaghetti, linguine, fusilli
- 155 g salmon, smoked hot, flaked (see Tip)
- salt, to season, to taste
- ground black pepper, to season, to taste
- 3 - 4 sprigs flat-leaf parsley, leaves only, roughly chopped
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2841.2 kJ / 679.1 kcal
- Proteine
- 22.5 g
- Carbohidrați
- 88.3 g
- Grăsimi
- 25.8 g
- Grăsimi saturate
- 4.2 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodiu
- 506.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHalibut and Potatoes with Tomato Sauce
50 min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
30 min
Trout with hollandaise sauce
50 min
Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes
50 min
Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels
1h 15min
Fish and Chips
Nu există evaluări
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1h
New England Clam Chowder
45 min
Snapper with Spiced Oil
Nu există evaluări
Salmon with Vegetable Sauce
Nu există evaluări
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35 min
Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30 min