Căutare

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce
4.0 1 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables
  • broccoli florets
    300 g
  • red onion cut in eighths and divided into individual layers
    200 g
  • radish, red halved
    200 g
  • salt
    5 pinches
  • olive oil
    3 tbsp
  • Parmesan cheese cut into pieces
    45 g
  • dill, fresh
    5 sprigs
  • parsley leaf, fresh
    5 sprigs
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • butter, unsalted room temperature, in pieces
    60 g
  • panko breadcrumbs
    85 g
  • pepper, ground
    2 pinches
  • salmon fillet, fresh, skin on or skinless boneless (see Tip)
    1190 g
  • Dijon mustard
    4 tbsp
Creamy Lemon Sauce
  • onion halved
    60 g
  • butter, unsalted (from cows' milk) cold, diced, divided
    100 g
  • white wine
    60 g
  • freshly squeezed lemon juice
    60 g
  • salt
    ¼ tsp
  • pepper, ground
    2 pinches
  • crème fraîche, min 30% fat
    115 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 53.5 g
Calorii 3656.5 kJ / 873.9 kcal
Grăsimi 65 g
Fibre 2.5 g
Carbohidrați 21.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There is Always Room at Our TABLE 22 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.5(10)

40 min.

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

4.3(25)

1h 15 min.

Shrimp Tacos with Salsa

Shrimp Tacos with Salsa

Nu există evaluări

Salmon with Grapefruit Quinoa

Salmon with Grapefruit Quinoa

Nu există evaluări

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.3(8)

45 min.

Sautéing Shrimp

Sautéing Shrimp

Nu există evaluări

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

5.0(1)

40 min.

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Nu există evaluări

Steamed Cod Over Greens

Steamed Cod Over Greens

4.0(4)

40 min.

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

Nu există evaluări

Snapper with Spiced Oil

Snapper with Spiced Oil

5.0(2)

25 min.

Salmon with Vegetable Sauce

Salmon with Vegetable Sauce

4.6(5)

25 min.

 Afișare toate