Filetti di sgombro all'arancia

Filetti di sgombro all'arancia

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Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

300 g di carote intere, sbucciate e senza le estremità
1 arancia, preferibilmente biologica
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
½ - 1 cucchiaino di curcuma in polvere
4 filetti di sgombro (150 g cad. circa) (vedere consigli)
500 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 474.6 mg

Proteine 26.6 g

Calorii 1685 kJ / 402.8 kcal

Grăsimi 29.4 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 8.4 g

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