Minestra di grano saraceno con zucca e porri

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

4.4 34 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

40 g di cipolla in quarti
70 g di porro a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
150 g di patate pelate e a cubetti (1cm)
800 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
120 g di grano saraceno sciacquato e sgocciolato
200 g di ceci bianchi lessi
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 21.1 mg

Proteine 9.1 g

Calorii 1234 kJ / 295 kcal

Grăsimi 12.7 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 38.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata di porri e patate

40 min.

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 min.

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min.

Pasta e fagioli cannellini

40 min.

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1h

Cavati con le fave

13h 20 min.

Vellutata di piselli senza scarti

2h

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55 min.

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 min.

Zuppa di lenticchie rosse

50 min.

Buridda alla ligure

55 min.

Cassola cagliaritana

1h

Afișare toate