Versiuni compatibile
Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 calamari di media misura, puliti ed eviscerati
- 2 pomodori secchi
- 2 spicchi di aglio
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 gamberoni giganti freschi, puliti
- 20 g di vino bianco
- 1560 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 30 g di cous cous precotto
- 10 g di pangrattato
- 30 g di succo di limone
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1307.5 kJ / 312.5 kcal
- Proteine
- 18.3 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 17.1 g
- Grăsimi saturate
- 2.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 612.4 mg
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