Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

4.1 11 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

8 portions

Ingrediente

onions cut in quarters
100 g
fresh ginger
20 g
garlic cloves
25 g
tomatoes cut in quarters
120 g
cooking oil
30 g
dried chillies
3
asafoetida
¼ tsp
fenugreek
¼ tsp
mustard seed
¼ tsp
urad dhall
¼ tsp
curry leaves deveined
2 sprigs
cumin seeds
¼ tsp
sambar powder
1 tbsp
hot water
600 g
salt
1 tsp
split mung beans rinsed, soaked for 2 hours
200 g
carrots cut in cubes (2 cm x 2 cm)
100 g
potatoes cut in quarters
100 g
French beans cut in 2 cm length
60 g
cauliflower cut in florets
50 g
coriander leaves to garnish
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 259 mg

Proteine 2 g

Calorii 350 kJ / 84 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deepavali Festive Delights 16 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower Cheese

50 min.

Green Goddess Spelt Pasta

15 min.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 min.

Potato Pancakes

45 min.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 min.

Maple-glazed Carrots

45 min.

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 min.

Silverbeet and mushroom calzone

2h

Lemon Pasta

35 min.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1h

Kale, sprouts and red cabbage salad

4h 35 min.

Soba noodle mee goreng

40 min.

Afișare toate