Sari la conținutul principal Căutare
Vegetable Sambar

Vegetable Sambar
4.1 11 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • onions cut in quarters
    100 g
  • fresh ginger
    20 g
  • garlic cloves
    25 g
  • tomatoes cut in quarters
    120 g
  • cooking oil
    30 g
  • dried chillies
    3
  • asafoetida
    ¼ tsp
  • fenugreek
    ¼ tsp
  • mustard seed
    ¼ tsp
  • urad dhall
    ¼ tsp
  • curry leaves deveined
    2 sprigs
  • cumin seeds
    ¼ tsp
  • sambar powder
    1 tbsp
  • hot water
    600 g
  • salt
    1 tsp
  • split mung beans rinsed, soaked for 2 hours
    200 g
  • carrots cut in cubes (2 cm x 2 cm)
    100 g
  • potatoes cut in quarters
    100 g
  • French beans cut in 2 cm length
    60 g
  • cauliflower cut in florets
    50 g
  • coriander leaves to garnish
    1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 259 mg
Proteine 2 g
Calorii 350 kJ / 84 kcal
Grăsimi 4 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deepavali Festive Delights 16 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli chutney quesadillas

4.6(54)

1 godz.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(126)

1 godz. 25 min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3(12)

1 godz. 5 min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(44)

2 godz. 30 min

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

4.3(62)

1 godz. 25 min

Risotto with Spinach and Peas

4.6(366)

30 min

Chana Masala

4.1(183)

45 min

Potato Pancakes

4.3(87)

45 min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.1(153)

40 min

Leek quiche

4.0(102)

1 godz. 20 min

Hand Ripped Cabbage

4.4(25)

20 min

Bean ratatouille with halloumi

4.3(78)

30 min

 Afișare toate