Mini Falafel with Beetroot Houmous

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2 55 evaluări

Prep 20 min.

Total 20 min.

10 portions

Ingrediente

Beetroot Houmous

garlic clove
1
lemon juice (approx. 1-2 lemons)
50 g
extra virgin olive oil
20 g
raw beetroot peeled, cut in pieces (approx. 100 g)
1
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tahini
1 Tbsp
water
1 Tbsp
ground cumin (opțional)
1 tsp
fine sea salt or to taste
1 pinch
paprika for sprinkling
1 pinch

Falafel

garlic clove
1
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
coriander seeds lightly ground
1 tsp
cumin seeds lightly ground
1 tsp
spelt flour
1 Tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
fine sea salt or to taste
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g

Calorii 530 kJ / 126 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

7 Days of Healthy Eats 24 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Flexitarian Favourites 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

WHOLEFOOD COOKING 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Your First Month Mixing 55 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuna and Spring Onion Quiche

2 Std.

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 Min

Paneer Makhani

1 Std.

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 Min

Tempeh Bolognaise

30 Min

Black Bean and Avocado Wrap

15 Min

Coconut and Spinach Dahl

50 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 Min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1 Std. 25 Min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 Min

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45 Min

Vegetarian Medallions

1 Std. 10 Min

Afișare toate