Lion's Mane Mushroom Curry

Lion's Mane Mushroom Curry

4.7 15 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

ground turmeric
¼ tsp
salt
2 ⅛ tsp
fresh lion's mane mushrooms frozen, thawed
300 g
vegetable oil
50 g
garlic cloves
5
onions cut in quarters
200 g
tomatoes cut in quarters
200 g
fresh ginger
5 g
ghee
30 g
cinnamon stick
1
star anise
1
curry leaves deveined
2 sprigs
dried bay leaves
2
chilli powder
1 tbsp
garam masala
½ tsp
cumin powder
½ tsp
black pepper powder
½ tsp
jaggery sugar
2 tsp
coconut milk
30 g
almond paste (opțional) (see tip)
30 g
coriander leaves to garnish
1 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 67 mg

Proteine 9 g

Calorii 1899 kJ / 454 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 11 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 68 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deepavali Festive Delights 16 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulse and pumpkin curry

30 min.

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 min.

Vegan burgers

45 min.

Chickpea ratatouille (gut health)

1h

Veggie Wellington

2h

Cauliflower hummus with green vegetables

1h

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 min.

Broccoli mustard pasties

1h 55 min.

Pasta with Beet Sauce and Feta

40 min.

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1h 45 min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 min.

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25 min.

Afișare toate