Sari la conținutul principal Căutare
Polpette di grano saraceno e verdure

Polpette di grano saraceno e verdure
3.3 6 ratings
Prep 30 min.
Total 2h
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 120 g di zucchine senza estremità
  • 100 g di carote pelate e senza le estremità
  • 50 g di cipollotto
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate pelate
Grano saraceno
  • 200 g di grano saraceno
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 400 g di acqua
Terminare la preparazione
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
  • pangrattato senza glutine, consentito da prontuario, q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 792.5 mg
Proteine 12.1 g
Calorii 1483.4 kJ / 354.6 kcal
Grăsimi 17.5 g
Fibre 6.6 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 41.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flexitarian 16 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di melanzane, zucchine e carote

4.4(931)

30 Min

Risotto alla crema di spinaci

4.5(462)

40 Min

Frittata gusto pizza

4.3(154)

30 Min

Frittata di zucchine (TM6)

4.7(352)

50 Min

Melanzane ripiene

4.5(186)

1 Std. 30 Min

Burger di zucchine

4.3(1.5K)

1 Std.

Frittata con verdure

4.3(104)

35 Min

Crostata salata tricolore

4.8(304)

1 Std. 30 Min

Crostata di pomodori con pesto

4.6(76)

1 Std. 30 Min

Frittata zucchine, carote e cicoria

4.6(410)

50 Min

Risotto spinaci e piselli

4.7(401)

35 Min

Torta salata svuotafrigo

4.4(28)

2 Std.

 Afișare toate