Sari la conținutul principal Căutare
Polpette di grano saraceno e verdure

Polpette di grano saraceno e verdure
3.3 6 ratings
Prep 30 min.
Total 2h
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 120 g di zucchine senza estremità
  • 100 g di carote pelate e senza le estremità
  • 50 g di cipollotto
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate pelate
Grano saraceno
  • 200 g di grano saraceno
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 400 g di acqua
Terminare la preparazione
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
  • pangrattato senza glutine, consentito da prontuario, q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 792.5 mg
Proteine 12.1 g
Calorii 1483.4 kJ / 354.6 kcal
Grăsimi 17.5 g
Fibre 6.6 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 41.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flexitarian 16 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta con crema di peperoni e Feta

4.2(61)

30 min.

Sformato di verdure

4.5(59)

1h 35 min.

Cotolette di soia

4.4(33)

35 min.

Uova con purea profumata

4.1(78)

30 min.

Crêpes con fiori di zucca

4.3(16)

1h 30 min.

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2(75)

1h 10 min.

Insalata arcobaleno

4.0(4)

25 min.

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

4.4(33)

35 min.

Millefoglie vegetariana

4.7(118)

1h 30 min.

Moussaka di lenticchie

4.6(246)

1h 30 min.

Poké Bowl vegan

5.0(6)

50 min.

Pizza saporita con uova e spinaci

4.1(9)

2h 30 min.

 Afișare toate