Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Friend
Pollock in Champagne Sauce
Prep 15 min.
Total 40 min.
6 portions
Ingrediente
Basmati Rice
-
water1300 g
-
fine sea salt to taste1 - 1 ½ tsp
-
olive oil30 g
-
basmati rice300 g
Pollock in Champagne Sauce
-
pollock fillets (approx. 150 g each)6
-
fine sea salt2 pinches
-
ground black pepper4 pinches
-
shallots halved40 g
-
unsalted butter diced100 g
-
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
water100 g
-
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)Champagne170 g
-
double cream3 Tbsp
-
egg yolks from medium eggs5
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
824.5 kcal /
3449.7 kJ
Proteine
71.2 g
Grăsimi
36.8 g
Carbohidrați
42.6 g
Fibre
0.9 g
Grăsimi saturate
15.4 g
Sodiu
1177.9 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
140 Years: Celebrating with Bubbles
10 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
