Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

Basmati Rice

water
1300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
30 g
basmati rice
300 g

Pollock in Champagne Sauce

pollock fillets (approx. 150 g each)
6
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
4 pinches
shallots halved
40 g
unsalted butter diced
100 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
water
100 g
Champagne
170 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
double cream
3 Tbsp
egg yolks from medium eggs
5

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1177.9 mg

Proteine 71.2 g

Calorii 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Grăsimi 36.8 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 15.4 g

Carbohidrați 42.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asian Steamed Side of Salmon

1h 45 min.

Prawn Saganaki with Feta

35 min.

Seafood Korma

40 min.

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 min.

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 min.

Prawn Chow Mein

45 min.

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40 min.

Guinness® Bread

1h 45 min.

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 min.

Cod and Spinach Soup

40 min.

Coconut Bao with Prawns

1h 40 min.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 min.

Afișare toate