Dispozitive și accesorii
Pollock in Champagne Sauce
Prep 15 min.
Total 40 min.
6 portions
Ingrediente
Basmati Rice
-
water1300 g
-
fine sea salt to taste1 - 1 ½ tsp
-
olive oil30 g
-
basmati rice300 g
Pollock in Champagne Sauce
-
pollock fillets (approx. 150 g each)6
-
fine sea salt2 pinches
-
ground black pepper4 pinches
-
shallots halved40 g
-
unsalted butter diced100 g
-
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
water100 g
-
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)Champagne170 g
-
double cream3 Tbsp
-
egg yolks from medium eggs5
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1177.9 mg
Proteine
71.2 g
Calorii
3449.7 kJ /
824.5 kcal
Grăsimi
36.8 g
Fibre
0.9 g
Grăsimi saturate
15.4 g
Carbohidrați
42.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
140 Years: Celebrating with Bubbles
10 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateThai Fishcakes
1h 10 min.
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 min.
Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes
50 min.
Fish Tacos
45 min.
Prawn and Sweet Potato Fritters
1h
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20 min.
Guinness® Bread
1h 45 min.
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 min.
Salmon with Sticky Tomato Glaze
40 min.
Quenelles with Watercress Sauce
2h 45 min.
Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce
1h
Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables
45 min.