Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

4.4 81 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 raciones

Ingrediente

30 g de cebolleta
200 g de quinoa en grano
400 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de pollo asado en tiras
150 g de aguacate en trozos de 2 cm
100 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
100 g de maíz dulce en conserva
100 g de tomates cherry en mitades
50 g de espinacas baby frescas
120 - 150 g de yogur natural
30 g de aceite de oliva
30 g de zumo de limón recién exprimido
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 guindilla fresca (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas de 2 mm

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 862.1 mg

Proteine 20 g

Calorii 1578 kJ / 377 kcal

Grăsimi 18.4 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 3.7 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alto en proteínas - Vol. I 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20 min.

Lentejas y soja con verduras

4h 50 min.

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

1h

Poke de quinoa con salmón

45 min.

Quinoa germinada con verduras crudivegana

51h 25 min.

Michirones

1h 30 min.

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 min.

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30 min.

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

30 min.

Pastel frío de pisto

3h

Afișare toate