Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole

4.8 43 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
1 peperoncino secco piccante
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodorini a metà
1 pizzico di sale
400 g di acqua
100 g di vino bianco
700 g di cozze fresche pulite
500 g di vongole fresche, pulite
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato (opțional)
fette di pane tostate, a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 364.8 mg

Proteine 11.2 g

Calorii 634.8 kJ / 151.8 kcal

Grăsimi 10.1 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 4.4 g

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