![Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5a2b024c-2f8a-4a41-9a08-bace0d5ed73b/Derivates/d2213d47-bf31-40bc-a52d-c57c82941524.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salată de conopidă
- 400 g conopidă, desfăcută în buchețele (3 cm)
- 100 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 100 g morcovi, tăiați în bucăți (3 cm)
- 40 g roșii uscate, conservate în ulei, scurse
Carne de vită și ciuperci
- 60 g ulei de măsline
- 500 g mușchi file de vită, tăiat în bucăți (3 cm)
- 2 prize piper negru măcinat
- ½ linguriță sare de mare fină
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 1 cățel de usturoi
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate sferturi
-
1
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
sau 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de vită - 30 g apă
- 10 g amidon de porumb
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2084 kJ / 501 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 33 g
- Grăsimi saturate
- 10 g
- Sodiu
- 1376 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePui cu sos de smântână și legume
50 menit
Pui cu ardei gras
1j
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45min
Chili con carne
35 min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1j
Risotto bolognese
45min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1j 5 menit
Curry de pui thai, rapid
40 menit
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 menit
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1j 30 menit
Pui cu sos cremos de boia
40 menit