Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Nu există evaluări

Prep 10 min.

Total 8h 20 min.

4 porții

Ingrediente

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 538 mg

Proteine 34 g

Calorii 1636 kJ / 391 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 min

Gyros cu tzatziki

15 min

Pui în stil indian

1 godz.

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1 godz.

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 godz. 10 min

Chili con carne

35 min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 godz. 20 min

Pui cu chilli dulce și varză

2 godz.

Chili con carne gătit lent

5 godz. 5 min

Tăiței curry cu carne de porc

45 min

Tocăniță de pui cu muștar

40 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 godz. 40 min

Afișare toate