Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Nu există evaluări

Prep 10 min.

Total 8h 20 min.

4 porții

Ingrediente

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 538 mg

Proteine 34 g

Calorii 1636 kJ / 391 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orez cu pui și ciuperci

30 min.

Tocăniță de pui cu muștar

40 min.

Pui cu lămâie și usturoi

30 min.

Orez cu carne de porc

1h

Pui cu sos cremos de boia

40 min.

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 min.

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min.

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 min.

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 min.

Salată de quinoa cu pui și avocado

1h 15 min.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Afișare toate