Tocăniță de pui și arpacaș
TM6 TM5

Tocăniță de pui și arpacaș

3.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 500 g piept de pui dezosat, cu sau fără piele
  • 2000 g apă clocotită
  • 15 g ulei de măsline
  • 150 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
  • 120 g praz, feliat (1 cm)
  • 1 cățel de usturoi, feliat
  • 1 ardei iute roșu, tăiat în jumătăți, curățat de semințe (opțional)
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 2 fire rozmarin, proaspăt
  • 100 g arpacaș, înmuiat peste noapte, apoi clătit și scurs
  • 140 g morcovi, feliați (5 mm)
  • 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
    sau 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
  • 100 g spanac tânăr, proaspăt
  • 75 g mazăre congelată
  • sare de mare, după gust
  • piper negru măcinat, după gust

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
1301 kJ / 309 kcal
Proteine
35 g
Carbohidrați
26 g
Grăsimi
7 g
Grăsimi saturate
1 g
Sodiu
628 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate