Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2107 kJ / 504 kcal
- Proteine
- 51 g
- Carbohidrați
- 19 g
- Grăsimi
- 22 g
- Grăsimi saturate
- 10 g
- Sodiu
- 801 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pui cu ardei gras
1 godz.
Gulaș de vită cu găluște
1 godz. 45 min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4 Std.
Pui Kung Pao
1 Std. 30 Min
Pui prăjit în stil coreean
3 Std. 10 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 min
Tartar de vită
10min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 min
Ragù de vită cu paste
30 min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Salată cu carne și rucola
35 min