Versiuni compatibile
Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 750 g sunflower oil
- 500 g floury potatoes (e.g. King Edward, Maris Piper), peeled, cut in pieces that fit through feeder
- 4 medium eggs
- 1 tsp white wine vinegar
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¾ tsp ground black pepper
- 15 g fresh dill, cut in pieces
- malt vinegar, to taste
- 4 white fish fillets, skinless (e.g. haddock, pollock, cod, approx. 200 g each)
- 200 g anchovy breadcrumbs, homemade (see tip)
- 4 processed cheese slices
- 4 brioche burger buns
- tomato ketchup, for serving
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5855.7 kJ / 1399.6 kcal
- Proteine
- 53.6 g
- Carbohidrați
- 73.1 g
- Grăsimi
- 100.5 g
- Grăsimi saturate
- 15.5 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodiu
- 1525.6 mg
Rețete alternative
Afișare toateSalmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45min
Best Beer Battered Fish
30min
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45min
Prawn Saganaki
35 Min
Fish and potatoes with tomato sauce
50 Min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1 Std. 20 Min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35 Min
Brodet (Fish stew)
1h 15min
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1 Std. 20 Min
Salmon and Fennel Risotto
25 Min
Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach
25 Min
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1h