Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes
TM6

Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes

5.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 750 g sunflower oil
  • 500 g floury potatoes (e.g. King Edward, Maris Piper), peeled, cut in pieces that fit through feeder
  • 4 medium eggs
  • 1 tsp white wine vinegar
  • 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • ¾ tsp ground black pepper
  • 15 g fresh dill, cut in pieces
  • malt vinegar, to taste
  • 4 white fish fillets, skinless (e.g. haddock, pollock, cod, approx. 200 g each)
  • 200 g anchovy breadcrumbs, homemade (see tip)
  • 4 processed cheese slices
  • 4 brioche burger buns
  • tomato ketchup, for serving

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
5855.7 kJ / 1399.6 kcal
Proteine
53.6 g
Carbohidrați
73.1 g
Grăsimi
100.5 g
Grăsimi saturate
15.5 g
Fibre
5.5 g
Sodiu
1525.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate